Sparkling Food and Beverage
solutions_
Nous sommes le partenaire stratégique, opérationnel et créatif que vous recherchiez pour votre activité Food & Beverage. Un cabinet de conseil spécialisé dans l’univers de l’Horeca, de l’hospitality et de la restauration, avec une approche fraîche et résolument hors des sentiers battus.
Développement de concepts F&B
Conception de formats innovants, évolutifs et compétitifs dans les secteurs de la restauration et de l’hospitality.
Conseil stratégique
Positionnement, analyse de marché, définition du business model et élaboration du business plan.
Contrôle de gestion
Analyse économique, accompagnement stratégique, révision de l’offre et optimisation des processus.
Menu engineering
Ingénierie des menus visant à maximiser la rentabilité et optimiser les flux.
Créativité & marketing
Naming, direction visuelle et identité de marque, packaging et supports de communication.
Standards opérationnels
Optimisation des procédures en cuisine, standardisation et ingénierisation du format.
Food hunting
Sourcing ciblé de matières premières et de partenaires afin de garantir qualité, efficacité opérationnelle et maîtrise des coûts.
Développement de Concepts F&B
Conception de formats innovants, évolutifs et compétitifs dans les secteurs de la restauration et de l’hospitality.
Conseil Stratégique
Positionnement, analyse de marché, définition du business model et élaboration du business plan.
Contrôle de Gestion
Analyse économique, accompagnement stratégique, révision de l’offre et optimisation des processus.
Menu Engineering
Ingénierie des menus visant à maximiser la rentabilité et optimiser les flux.
Créativité & Marketing
Naming, direction visuelle et identité de marque, packaging et supports de communication.
Standards Opérationnels
Optimisation des procédures en cuisine, standardisation et ingénierisation du format.
Food Hunting
Sourcing ciblé de matières premières et de partenaires afin de garantir qualité, efficacité opérationnelle et maîtrise des coûts.
Moving your activity forward together_
We are Soda est un cabinet de conseil spécialisé dans le secteur Food & Beverage. Nous accompagnons restaurateurs, entrepreneurs et acteurs du Ho.Re.Ca. avec des solutions stratégiques, sur mesure et orientées aux résultats. Une équipe de professionnels aux compétences complémentaires, au service de chaque projet, de la startup à la réorganisation.
Choisis comment nous pouvons te soutenir.
Choisis comment nous pouvons te soutenir.
Optimisez la gestion de votre activité avec Fizzy.
Fizzy est la plateforme de gestion conçue pour les activités Food & Beverage, qui centralise l’ensemble de vos données afin de vous offrir un contrôle total sur les performances, les coûts et les décisions stratégiques.
Optimisez la gestion de votre activité avec Fizzy.
Fizzy est la plateforme de gestion conçue pour les activités Food & Beverage, qui centralise l’ensemble de vos données afin de vous offrir un contrôle total sur les performances, les coûts et les décisions stratégiques.
Projet d’ouverture de restaurant?
Parlez-nous de votre projet, nous vous aiderons à le concrétiser.
